Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en mellemstor gryde kombineres chokolade og smør. Varm op og rør over svag varme, indtil den er smeltet og glat. Fjern det fra varmen. Lad afkøle i 10 minutter. I en lille skål omrøres mel, kanel, bagepulver og salt sammen; sæt til side.
-
I en stor blandeskål skal du kombinere sukker, æg og de 2 teskefulde hasselnødlikør. Pisk med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 2 til 3 minutter, eller indtil farven lyser lidt. Pisk smeltet chokoladeblanding i. Tilføj melblanding til chokoladeblandingen; slå indtil kombineret. Rør om 1/3 kop hasselnødder. Dæk dejen og lad stå i 20 minutter (dejen bliver tykkere, som den står).
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Line cookie ark med pergament papir. Slip dejen med afrundede teskefulde 2 inches fra hinanden på de forberedte cookie ark. Bages i 8 til 10 minutter eller bare indtil toppen er sat. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overfør til et trådstativ og lad det køle af.
-
I en lille skål omrøres det pulveriserede sukker og de 2 spsk hasselnødlikør. Rør i yderligere likør, 1 tsk ad gangen, indtil glasur når drypende konsistens. Drys over afkølede cookies. Drys om ønsket jævnt med de 2 spiseskefulde hasselnødder. Lad stå, indtil det er indstillet.
At lagre:
Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage. Eller frys unise cookies i op til 3 måneder; tø og dryppet med glasur.
Næringsfakta
Pr. Portion: 88 kalorier, (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 17 mg kolesterol, 31 mg natrium, 12 g kulhydrater, 1 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.
