Chokolade-dyppet kokosnødder macaroons | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 ⅔ kopper fladet kokosnød (7 ounces)
• ⅔ kop granuleret sukker
• ⅓ kop altmel
• ¼ tsk salt
• 3 æggehvider
• ½ tsk vaniljeekstrakt eller 1/4 tsk mandelekstrakt
• 4 ounces semisweet chokolade (valgfrit)
• 1 tsk forkortelse (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 325 grader F. Fedt let og mel et stort cookie ark eller linje med pergamentpapir; sæt til side. I en medium skål blandes kokosnød, sukker, mel og salt. Rør æggehvider og vaniljeekstrakt i.

• Trin 2

  Slip af afrundede teskefulder 2 inches fra hinanden på det forberedte cookie ark. Bages i 20 til 25 minutter, eller indtil kanterne er gyldenbrune. Overfør cookies til et wire rack og lad det køle af.

• Trin 3

  Smelt chokolade, hvis det ønskes, i en lille gryde og afkortes ved svag varme. Dyp bunden af ​​cookies i smeltet chokoladeblanding.

• Trin 4

  Opretter ca. 30 cookies.

Tips

For at dryppe chokolade over makroner placeres smeltet chokoladeblanding i en genåbelig plastpose. Snip et lille hul i hjørnet af posen. Rør chokoladeblandingen på tværs af hver cookie i et tværgående mønster.

Næringsfakta

Pr. Portion: 73 kalorier, (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 57 mg natrium, 10 g kulhydrater, 1 g fiber, 8 g sukker, 1 g protein.