Kyllingetetrazzini | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 ounces tørret spaghetti
• 1 ½ kop skiver friske svampe
• ¾ kop hakket rød eller grøn sød peber
• ½ kop koldt vand
• ¼ kop altmel
• 1 12 ounce dåse (1-1 / 2 kopper) fordampet mælke med lavt fedtindhold
• 1 tsk øjeblikkelig kylling bouillongranulat
• ¼ teskefuld sort peber
• ⅛ tsk salt
• 1 kop hakket kogt kylling eller kalkun (5 ounces)
• ¼ kop finrevet parmesanost (1 ounce)
• 2 spsk tør sherry eller mælk
• Ikke-stiv kogespray
• 1 spsk skiver mandler

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog spaghettien i henhold til pakkens anvisninger, undtagen madolie og salt vandet let. Tøm det godt.

• Trin 2

  I mellemtiden koges svampe og sød peber i en lille mængde kogende vand i ca. 3 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre. Tøm godt; vende tilbage til gryden.

• Trin 3

  I en skrue-topkrukke skal du kombinere 1/2 kop koldt vand og mel; dæk og ryst godt. Rør grøntsagsblandingen i gryden. Rør den inddampede mælk, bouillongranuler, sort peber og salt i. Kog og rør, indtil den er tyk og boblende. Rør den kogte spaghetti, kylling, parmesanost og tør sherry ind.

• Trin 4

  Coat en 2-liters firkantet bagefad let med nonstick kogespray. Spe spaghettiblandingen i skålen. Drys med mandler. Bages, afdækket, i en ovn på 400 grader F ca. 10 minutter, eller indtil opvarmning og nødder er let ristet. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 394 kalorier, (4 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 44 mg kolesterol, 492 mg natrium, 50 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 26 g protein.