Kyllingegryde tærter | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 17, 3 ounce-pakke (2 ark) frosne butterdejark, optøet
• Ikke-stiv kogespray
• 2 pund hudløs, udbenet kyllingelår eller brysthalveringer, skåret i 1-tommers stykker
• 1 kop hakket løg (1 stor)
• 1 kop hakket selleri (2 stilke)
• 1 kop hakkede gulerødder (2 mellemstore)
• 2 fed hvidløg, hakket
• ⅔ kop altmel
• ½ kop halv og en halv, let fløde eller helmælk
• 3 kopper kyllingbuljong med normalt eller reduceret natrium
• 1 laurbærblad
• ¼ - 0, 5 tsk salt
• ¼ tsk frisk malet sort peber
• ½ kop frosset baby eller almindelige ærter

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Rul hvert konditorark til en firkant på 10 tommer på en let melet overflade; skær hver i fire 5-tommers firkanter. Sæt til side.

• Trin 2

  Coat let en hollandsk ovn med kogebespray; opvarm hollandsk ovn over medium varme. Tilsæt kylling; kog, indtil den er lysebrun, under omrøring lejlighedsvis. Rør løg, selleri, gulerødder og hvidløg i. Kog, dækket, over medium varme i 5 til 7 minutter, eller indtil grøntsager er møre, omrøres lejlighedsvis.

• Trin 3

  Rør mel i kyllingeblandingen; kog og rør i 3 minutter. Rør gradvist halvt ind, indtil det kombineres. Tilsæt bouillon, laurbærblad, salt og peber. Kog op og omrør på medium varme, indtil den bliver tyk og boblende. Kog op og omrør i 1 minut mere. Rør frosne ærter sammen. Fjern det fra varmen. Fjern og kasser laurbærbladet.

• Trin 4

  Spe varm kyllingeblanding i otte 10-ounce individuelle ramekins eller bageplader. Top med konditorer. Bages i 10 til 12 minutter, eller indtil wienerbrødet er gyldent.

Næringsfakta

Pr. Portion: 492 kalorier (2 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 99 mg kolesterol, 633 mg natrium, 36 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 28 g protein.