Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Læg en 13x9x2-tommers bagepande med folie, der strækker folien hen over kanterne på gryden. Fedtfolie; sæt gryden til side.
-
I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt brunt sukker og bagepulver. Pisk indtil den kombinerede, skrabende side af skålen lejlighedsvis. Pisk ægg og mandelekstrakt ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Brug en tresked til, rør eventuelt resterende mel, havre og mandler ind.
-
Fjern 1/2 kop dejen og læg den til side. Tryk den resterende dej jævnt ned i bunden af den forberedte bagepande. Spredes med konserver. Smuldre den resterende dej jævnt over konserveringslaget.
-
Bages i den forvarmede ovn ca. 35 minutter eller indtil let brunet. Afkøles helt i gryden på et trådstativ. Brug foliens kanter til at løfte de uudskårne cookies ud af gryden. Skær i søjler. Gør 36 barer.
Tips
Opbevaring: Anbring stænger i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 1 måned.
