Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en 3-liters gryde koges bacon, indtil det er sprødt; Fjern bacon og reserver drippinger. Tøm og smuldre. Sæt bacon til side.
-
Kog sød peber og løg i reserverede drypper over medium varme, indtil de er møre. Rør mel, bouillongranulat, muskatnød og peber sammen. Tilsæt mælk og vand på én gang. Kog og rør, indtil den er tyk og boblende. Tilsæt kylling eller kalkun, cheddar eller amerikansk ost, svampe og pimiento. Kog og rør, indtil osten smelter og kyllingen er opvarmet igennem.
-
For at servere, opdel majsbrødkvarterer vandret og placeres på individuelle plader. Top med kyllingeblanding. Drys med smuldret bacon. Pynt eventuelt med frisk estragon.
Tips
Afkøl, indpak, mærk og frys de bagte brød individuelt. Inden servering skal du indpakke frosset brød i folie og placere det i en ovn på 375 grader F ca. 25 minutter, eller indtil den er opvarmet.
Næringsfakta
Pr. Portion: 580 kalorier (10 g mættet fedt, 159 mg kolesterol, 1171 mg natrium, 45 g kulhydrater, 3 g fiber, 40 g protein).Majsbrød Majsbrød
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Fedt en 9x9x2-tommer bagepande eller to 9x5x3-tommer brødpander. Sæt til side. I en stor blandeskål røres sammen 1 kop universalmel, 1 kop gul, hvid eller blå majsmel, 2 til 4 spsk sukker, 1 spsk bagepulver, 1/4 tsk salt og 1/4 tsk bagepulver. I en anden skål skal du slå 2 æg, 1 kop kødmælk eller sur mælk og 1/4 kop madolie sammen. Tilsæt kødmælksblanding til melblandingen og rør lige indtil den er fugtig (dejen skal være klumpet).
-
Hæld dejen i forberedte pander. Bages i en ovn på 425 grader F i 20 til 25 minutter eller indtil de er gyldenbrune. * Server varm. Gør 8 eller 9 portioner.
