Ostestoppet kylling | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kyllingebrysthalveringer (2 til 2-1 / 2 lb. samlet)
• ¾ kop strimlet mozzarellaost (3 oz.)
• ½ kop smuldret fetaost
• ¼ kop hakkede jordnødder
• 2 skiver bacon, sprødkogt, drænet og smuldret eller 1/4 kop kogte baconstykker
• Salt og formalet sort peber
• paprika
• Flaske med ranch salatdressing (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Hudkylling, hvis ønsket. Lav en lomme i hvert bryst ved hjælp af en skarp kniv ved at skære vandret fra side til side og lade kanterne være intakte. I en skål skal du kombinere mozzarellaost, fetaost, jordnødder og bacon. Spoon fyldning i lommer, pak let sammen (lommerne vil være fulde). Læg kylling med knoglesiden nedad i en 3-liters rektangulær bageform. Drys let kyllingebryst med salt, peber og paprika.

• Trin 2

  Bages, afdækket, i 50 til 55 minutter, eller indtil et øjeblikkeligt læst termometer, der er indsat i kyllingen, registreres 170 grader F. Drej om ønsket salatdressing over kyllingen inden servering. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 457 kalorier (10 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 11 g enumættet fedt), 136 mg kolesterol, 587 mg natrium, 3 g kulhydrater, 1 g fiber, 44 g protein.