Chai-krydret fyrretræ | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

1 ½ tsk Chai Spice (opskrift nedenfor)
1 portion Vanilla Cookie Deig (opskrift, side xx)
¼ kop skiver mandler
2 oz bittersød eller semisød chokolade, hakket
½ tsk forkortelse
Pulveriseret sukker (valgfrit)

Kørselsvejledning

Trin 1
Rør Chai-krydderiet ind i dejdelen. Pakk og afkøl dejen 30 til 60 minutter, eller indtil den er let at håndtere. Forvarm ovnen til 375 ° F. Rulle dejen til en 1/4 tomme tyk på en let melet overflade. Brug en 2 tommer teardrop-form eller oval cookie-skær til at skære dejen. Arranger udskæringer med 2 tommer fra hinanden på et ikke-fedtet cookieark. Indsæt mandler i en vinkel på udskæringer for at ligne en fyrretræ, efterlader ca. 1/2 tomme ved bunden.
Trin 2
Bages 8 til 10 minutter, eller indtil kanterne begynder at blive brune. Afkøles på cookie ark 1 minut. Fjerne; afkøles på trådstativer.
Trin 3
Læg chokolade og forkortelse i en lille skål. Mikrobølgeovn 1 minut, eller indtil det er smeltet og glat under omrøring en gang. Dyp bunden af hver fyrretræ i smeltet chokoladeblanding. Lad stå eller køle, indtil den er indstillet. Strø eventuelt let med pulveriseret sukker.

Krydret mexicansk fyrretræ:

Forbered som ovenfor med undtagelse af at udelade Chai Spice og rør 1 tsk. chilipulver og strej cayennepeber i dejen. Erstat rå pepitas til mandlerne.

At lagre:

Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 84 kalorier, (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 12 mg kolesterol, 50 mg natrium, 8 g kulhydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.