Gulerod, mexicansk muldyr | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kviste frisk rosmarin
• 2 skiver frisk jalapeño chile peber *
• ¼ kop gulerodssaft **
• ¼ kop (2 oz.) Sølvtequila
• 1 ½ spiseskefulde (3/4 oz.) Limesaft
• Is
• ⅓ kop ingefærøl, kølet
• Kalkkile

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en cocktail-ryster blandes 1 kvist rosmarin og jalapeño-peber. Tilsæt gulerodssaft, tequila og limesaft. Tilføj isterninger; dæk og ryst indtil meget koldt. Sil væske i et kobberkrus fyldt med knust is. Tilsæt ingefærøl. Pynt med resterende rosmarin kvist og kalk kil.

*Tip

Chile peber indeholder olier, der kan irritere din hud og øjne. Bær handsker af plast eller gummi, når du arbejder med dem.

**Tip

Brug flasker med frisk gulerodssaft eller juice 2 friske gulerødder med en juicepresse til 1/4 kop juice.

Næringsfakta

Pr. Portion: 191 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 41 mg natrium, 16 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g sukker, 1 g protein.