Gulerodsdyp | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ 8 ounce karton mejeri creme fraiche
• ½ 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• ¼ kop mayonnaise eller salatdressing
• 2 tsk sojasovs
• 1 ½ teskefuld forberedt peberrod (valgfrit)
• ¼ tsk salt
• ¼ tsk malet sort peber
• 1 ½ kopp finfinede gulerødder
• ⅓ kop hakket grønne løg
• Dippere såsom fladbrød, kiks, tortillachips, selleristænger, strimler af sød peber, jicama-pinde og / eller zucchini-pinde

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium blandeskål skal du rømme creme fraiche, flødeost, mayonnaise, sojasovs, peberrod (hvis du bruger), salt og peber med en elektrisk mixer, indtil den er glat. Rør strimlede gulerødder og grønne løg ind, indtil de kombineres.

• Trin 2

  Dæk og afkøl i 4 til 24 timer (forbered dig ikke længere foran, end dette ellers vil dukkert blive for tyndt). Hold dukkert kølet under transport. Omrør dukkert, før du serverer det med dyppe. Laver 2 kopper (ca. 10 portioner).

Næringsfakta

Pr. Portion: 110 kalorier (4 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 19 mg kolesterol, 195 mg natrium, 3 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 2 g protein.