Gulerod og bacon quiche | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 9 tommer foldet køleskab, ubragt stykke
• 4 skiver bacon, sprød kogt, drænet og smuldret eller 2 spsk kogte baconstykker
• ½ kop finmalet gulerod
• ¼ kop hakket grøn løg
• 3 æg, slået
• 1 ½ kop mælk
• ¼ tsk salt
• Stik jorden muskatnød
• 1 ½ kop strimlet schweizisk ost (6 ounces)
• 1 spiseske mel til alt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Lad stykkeholder stå ved stuetemperatur i henhold til pakkens anvisninger. Fold foldestykket og brug dem i en 9-tommers cirkelplade. Fold kanten under og fløjte efter ønske. Linjerig med dobbelt tykkelse af folie.

• Trin 2

  Bages i en ovn på 450 grader F i 5 minutter. Fjern omhyggeligt folie. Bages i 5 minutter mere. Fjern det fra ovnen. Sænk ovnstemperaturen til 325 grader F. Anbring baconstykker i stykke stykke; sæt til side.

• Trin 3

  I en lille gryde koges gulerod og grøn løg i en lille mængde vand ca. 4 minutter eller indtil de er møre. Tøm, tryk overskydende væske ud med bagsiden af ​​en ske; læg grøntsager til side.

• Trin 4

  I en blandeskål omrøres æg, mælk, salt og muskatnød. Tilsæt gulerod og løg; sæt til side. Kast ost og mel sammen; drys over bacon i stykke. Anbring stykke med bacon og osteblanding på ovnstativet; Hæld forsigtigt æggrøntsagsblandingen i.

• Trin 5

  Bages i 325 graders F ovn i 40 til 45 minutter, eller indtil en kniv, der er indsat nær midten, kommer ud. Lad stå i 10 minutter, inden du klipper i kiler. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 374 kalorier, 173 mg kolesterol, 447 mg natrium, 22 g kulhydrater, 16 g protein.