Cranberry velsmagende kan ikke-være-slå | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop friske tranebær
• ¼ kop frossen æblejuicekoncentrat, optøet
• 3 spiseskefulde vand
• ¼ tsk salt
• ⅛ tsk fennikelfrø, knust
• ⅛ tsk frisk malet sort peber
• 1 stor rødbeder, kogt, skrællet og groft hakket *
• 1 lille fennikelpære, trimmet, kernet og groft hakket eller 3/4 kop hakket selleri

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille gryde kombineres tranebær, æblejuicekoncentrat, vand, salt, fennikelfrø og peber. Bring til kogning; reducer varmen. simre; afdækket, ca. 3 minutter, eller indtil tranebær popper.

• Trin 2

  Afkøles lidt. Rør roer og fennikel ind. Dæk og afkøl i op til 48 timer. Gør 8 portioner (1/4 kop).

Test køkken tip:

For at tilberede sukkerroer skal du skære alle undtagen en tomme af stilk og rod. Skal ikke. Kog i kogende vand i 35 til 40 minutter eller indtil de er møre. Dræne; køligt lidt. Slip huden af.

Næringsfakta

Pr. Portion: 31 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 92 mg natrium, 7 g kulhydrater, 1 g fiber, 0 g protein).