Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Smelt smør i en lille gryde over svag varme. Eller mikrobølgeovn i en mikrobølgesikker skål på 100 procent strøm (høj) i 1 til 2 minutter.
-
Kombiner smeltet smør og 2 kopper pulveriseret sukker i en medium skål. Pisk til glat. Tilsæt jordnøddesmør, slå, indtil de kombineres. Rør mælk og vanilje i. Pisk nok af det resterende pulveriseret sukker til at skabe en fast, smuldrende udseende blanding.
-
Rul blandingen i 1-tommer kugler. Arranger på en bakke; køle i 30 minutter.
-
I mellemtiden smelt chokolade og forkort i en tung gryde over svag varme. Afkøles lidt. Brug en gaffel og dypp tre fjerdedele af hver kugle i chokoladeblanding, så kuglen ligner en buckeye. (Hvis chokoladeblandingen hærder, fjernes den igen ved svag varme.)
-
Læg kugler, udplukket del op, på et bakke foret med pergament eller vokspapir. Køl, indtil den er fast. Opbevares i køleskab. Gør omkring 72 buckeyes.
Næringsfakta
Pr. Portion: 90 kalorier (3 g mættet fedt, 5 mg kolesterol, 37 mg natrium, 9 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g protein).
