Broccoli majsbrød | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 8, 5 ounce pakke majs muffinsblanding
• 3 æg
• 2 kopper strimlet cheddarost (8 ounces)
• 1 10 ounce frosset hakket broccoli, optøet og godt drænet
• ½ kop hakket løg

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smør en 9x9x2-tommer bagepande; sæt til side.

• Trin 2

  I en stor skål kombineres majs muffinsblanding og æg. Rør ost, broccoli og løg sammen. Spe i forberedt gryde. Bages i en ovn på 350 grader F cirka 30 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat nær midten, kommer ud. Serveres varm. Gør 16 portioner.

Diætudveksling:

1 brød, 1/2 fedt.

Næringsfakta

Pr. Portion: 138 kalorier (3 g mættet fedt, 55 mg kolesterol, 209 mg natrium, 12 g kulhydrater, 1 g fiber, 6 g protein).