Abrikoser. Se efter lubbe, faste abrikoser med en smuk rød rødme. Undgå frugt, der er lysegul eller grøngul, meget fast, meget blød eller mærket. Tilgængelighed: slutningen af maj til midten af august.
Blåbær, jordbær, hindbær, brombær. Se efter blåbær med en afrundet form og en lille stjerneformet hætte. De skal være faste, fyldige og søde. Jordbær skal være fyldige med lysegrønne hætter og en sund rød farve. Størrelse angiver ikke kvalitet; de største jordbær er ikke nødvendigvis de mest smagfulde. Hindbær vokser i forskellige nuancer af gult, rødt og sort og indeholder mange små spiselige frø. Brombær skal have en indbydende farve, der spænder fra lilla sort til sort. Pas på overskydende juice i bunden af containerne - dette er et tegn på ødelæggelse. Sniff også til skimmel. Tilgængelighed: hele sommeren, afhængigt af regionen.
Meloner. Vælg en saftig, tungvægtig konkurrence. Cantaloupe skal have tætnetet hud; honningdug skal være glatte og ubemærket. Stikke og pisk på maveknappen, eller blomstre, enden; det skal give lidt og lugte meloni. Meloner blødgør men ikke sødes yderligere, når de lader det sidde ved stuetemperatur. Tilgængelighed: næsten året rundt.
Ferskener og nektariner. Pas på for grønlige; de modner ikke. En lyserød rødme er dejlig, men ikke en indikator på modenhed. Brug fingertryk; modne fersken føles lidt blød og giver efter. Ditto på nektariner. Tilgængelighed: top fra juni til september.
Blommer. En fyldig form, levende farve, glat hud og moderat eftergivende kød er gode tegn. Hold dig væk fra bløde, utæt. Blomsten (lysegrå støbt) på huden er naturlig og påvirker ikke kvaliteten. Undgå usædvanligt hårde eller bløde frugter. Tilgængelighed: juni til september.
