Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Vask, skræl og terning af roerne. Anbring i en mellemstor gryde med vand og eddike; bringes til kogning. Reducer varmen, og lad det simre, dækket i 15 minutter. Fjern det fra varmen; afsættes til afkøling helt (tøm ikke).
-
Læg ægene i gryden med roer og væske. Lad stå 10 til 15 minutter. Fjern det fra væsken og skåret i det halve (smid sukkerroer og væske). Fjern æggeblommen og læg de hvide til side.
-
Mos æggeblommerne med mayonnaisen, velsmagende, sennep og en knivspids salt. Rør eller øs tilbage i æggehvide halvdele. Drys med groft salt.
Næringsfakta
Pr. Portion: 61 kalorier, (1 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 95 mg kolesterol, 69 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 3 g protein.
