Oksekød til to | bedre huse & haver

ingredienser

• 8 ounces oksekød chuck stegt, skåret i 1-tommers terninger
• 1 kop tomatsaft tilsat uden salt
• ½ kop dåse kyllingebuljong med reduceret natrium
• ½ kop hakket kartoffel
• ½ kop hakket gulerod
• ½ kop frosne afskårne grønne bønner
• ½ kop hakket selleri
• 2 tsk hurtig tilberedning af tapioka
• ½ tsk tørret timian, knust
• ⅛ tsk salt
• ⅛ tsk peber
• 1 fed hvidløg, hakket

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kombiner oksekød, tomatsaft, bouillon, kartoffel, gulerod, frosne grønne bønner, selleri, tapioca, timian, salt, peber og hvidløg i en 1-1 / 2-kvart langsom komfur.

• Trin 2

  Dække over; kog ved lav varmeindstilling i 11 til 12 timer eller ved højvarmeindstilling i 5-1 / 2 til 6 timer. Hvis der ikke er nogen varmeindstilling tilgængelig, skal du lave mad i 9 til 10 timer. Gør 2 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 246 kalorier (1 g mættet fedt, 67 mg kolesterol, 486 mg natrium, 22 g kulhydrater, 4 g fiber, 28 g protein).