Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. I en stor stegepande koges bacon lige indtil det begynder at blive sprødt. Dræning og reserve dryp. Retur 2 tsk. drippings til stegepande. For røræg, slå i en lille skål 3 af æggene, 2 spsk. vand og en strejf hver af salt og peber. Kog æg i varm stegepande over medium varme uden at omrøre, indtil æg begynder at sætte sig på bunden og omkring kanterne. Løft og fold med en stor spatel, så den ikke-kogte del flyder under. Kog, indtil den stadig er fugtig. Overfør til skål; sæt til side.
-
Pensel tolv 2-1 / 2-tommer muffinsbægre med nogle af de resterende bacon-dryppinger. Sæt muffins kopper til side. I en medium skål omrøres mel, kornmel, sukker, bagepulver og 1/2 tsk. salt. I en separat skål skal du kombinere mælk, olie og resterende 2 æg; omrøres i melblandingen. Fold egrøre og ost i. Spe i muffinsbægre (kopperne er fulde).
-
Læg et baconstykke på hver muffin. Bages 15 til 17 minutter, indtil lysebrun og en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud. Afkøles i kopper på et trådstativ i 5 minutter. For at løsne muffins fra gryden, kør en lille metalspatel eller bordkniv omkring kanterne af boller. fjern det fra panderne. Serveres varm med ahornsirup.
Næringsfakta
Pr. Portion: 202 kalorier, (3 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 89 mg kolesterol, 356 mg natrium, 16 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g sukker, 7 g protein.
