Blt pandekageklub | bedre huse & haver

ingredienser

• Smør
• 2 æg, slået
• 1 ½ kop kødemælk
• 1 spsk smør, smeltet
• 1 kop hvid fuldkorn eller hele hvetemel
• 1 spsk sukker
• 1 tsk bagepulver
• ½ teske bagepulver
• ¼ tsk salt
• 2 mellemstore tomater, skåret i skiver
• 4 salatblade
• 8 - 12 skiver tykskåret bacon, kogt og drænet
• ¼ - 0, 5 kop flaske blå ostedressing
• 4 cherrytomater, valgfri

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Smør generøst en 15x10x1-tommers bagepande; sæt til side. I en medium skål skal du kombinere æg, kødmælk og smeltet smør. I en stor skål skal du kombinere mel, sukker, bagepulver, bagepulver og salt. Lav en brønd i midten af ​​melblandingen. Tilsæt kødemælksblanding; omrør lige indtil de er kombineret (må ikke overdrives).

• Trin 2

  Hæld dejen i forberedt gryde og spred jævnt. Læg straks i ovnen. Bages 12 til 15 minutter, eller indtil den er indstillet og let brunet.

• Trin 3

  Løsn kanterne på pandekagen med en bords kniv eller tynd spatel. Skær omhyggeligt pandekage med en serreret kniv i 12 portioner i samme størrelse.

• Trin 4

  Til hver portion serveres en pandekagedel på en tallerken. Top med 1 eller 2 tomatskiver, en anden pandekage, salat, 2 skiver bacon og 1 spiseskefuld blåostesalatdressing. Top med en tredje pandekage. Tilføj en cherrytomat på et spyd, hvis det ønskes. Pass ekstra forbinding. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 427 kalorier (9 g mættet fedt, 6 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 147 mg kolesterol, 1163 mg natrium, 33 g kulhydrater, 4 g fiber, 10 g sukker, 19 g protein.