Apple-date kage | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• ⅔ kop fedtfri mælk
• ⅔ kop hakkede pittede datoer
• ¼ tsk salt
• ¾ kop grovskåret, skrælet kogeæble
• 1 tsk vanille
• 1 æg, let slået
• 2 spsk vegetabilsk olie
• ½ kop hakkede pekannødder
• ¼ kop pakket brunt sukker
• 1 spsk smør, blødgjort
• 1 tsk mel til alle formål
• 1 tsk malet kanel
• 1 ½ kopp altmel
• 1 tsk bagepulver
• ½ teske bagepulver

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Overtræk let en 8x8x2-tommers bagepande med kogespray. Sæt til side.

• Trin 2

  I en lille gryde kombineres mælk, dadler og salt; opvarm indtil dampning. Fjern det fra varmen. Rør æble og vanilje ind; fedt nok. Tilsæt æg og olie; omrør indtil kombineret. Sæt til side.

• Trin 3

  I en lille skål røres pekannødder, brunt sukker, smør, 1 tsk mel og kanel sammen; sæt til side.

• Trin 4

  Pisk 1-1 / 2 kopper mel, bagepulver og bagepulver sammen i en medium skål. Tilsæt mælkeblandingen på en gang til melblandingen. Rør bare indtil kombineret. Spe dejen i forberedt bagepande. Drys jævnt med pecanblanding.

• Trin 5

  Bages cirka 25 minutter, eller indtil en kniv, der er indsat nær midten, kommer ud. Afkøles lidt. Serveres varm.

Næringsfakta

Pr. Portion: 179 kalorier (1 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 20 mg kolesterol, 151 mg natrium, 27 g kulhydrater, 2 g fiber, 12 g sukker, 3 g protein.