Æble-tranebær cheesecake barer bedre huse & haver

ingredienser

• 16 4 1 / 2x2 1/4-tommer graham cracker-rektangler, fint knust (2 1/4 kopper)
• ½ kop smør, smeltet
• ¾ kop sukker
• ¼ tsk salt
• ¼ tsk malet kanel
• 2 mellemstore Crispin-, Piñata-, Granny Smith-, Pink Lady- og / eller Empire-æbler, skrælede, kernerede og hakkede
• 1 spsk smør
• 2 8 ounces pkg. flødeost, blødgjort
• 3 æg
• 1 tsk vanille
• 1 kop friske eller frosne tranebær

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Line en 13x9-tommers bagepande med folie, der strækker folien ud over kanterne af gryden; fedtfolie.

• Trin 2

  I en medium skål skal du kombinere de første fem ingredienser (gennem kanel). Klapp krummeblandingen i forberedt pande. Bages 10 minutter, eller indtil lyset er gyldenbrunt. Afkøles på et trådstativ.

• Trin 3

  I mellemtiden kogte æbler i 1 spsk. varmt smør 8 til 10 minutter eller indtil det er mørt under omrøring lejlighedsvis.

• Trin 4

  Til fyldning, slå en flødeost og det resterende sukker i en stor skål med en mixer på medium, indtil det er glat. Pisk æg og vanilje i. Rør tyttebær og kogte æbler i. Hæld fyldet over skorpen.

• Trin 5

  Bages 35 til 40 minutter, eller indtil den er indstillet. Afkøles på et wire rack 1 time. Dæk og afkøl mindst 4 timer. Brug foliens kanter til at løfte uklippede stænger ud af gryden. Skær i søjler.

At lagre

Anbring stænger i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab op til 3 dage.

Næringsfakta

Pr. Portion: 188 kalorier (7 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 54 mg kolesterol, 170 mg natrium, 17 g kulhydrater, 1 g fiber, 11 g sukker, 3 g protein.