Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Chocolate Angel Food Ice Cream Cake:
- Orange Angel Food Sherbet Cake:
- Næringsfakta
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forbered kageblandingen i henhold til pakningsvejledningen med 1 1/4 kopper vand. Hæld dejen i en ikke-fedtet 10-tommers rørpande. Skær forsigtigt igennem dejen for at fjerne eventuelle store luftlommer.
-
Bages i henhold til pakkens anvisninger. Inverter straks kagen; afkøles grundigt i gryden. Løsn siderne af kagen fra gryden; fjern kagen.
-
Opdel kagen vandret i 3 lag med en serreret kniv. Placer bundlaget og midterste lag på frysesikre plader; spredt hvert lag med 2 kopper blødgjort is. Frys lagene i 30 til 60 minutter, eller indtil isen er fast. Placer det midterste lag, issiden op, oven på det nederste lag. Top med det resterende kagelag. Dæk med plastfolie og frys i 6 til 24 timer.
-
At servere, slå en pisket fløde, sukker og vanilje i en kølet blandeskål med en elektrisk mikser på mellemhastighed, indtil der dannes bløde toppe.
-
Fjern kagen fra fryseren. Spred toppen og siderne af den frosne kage med flødeskum. Pynt med friske jordbær. Server straks. Gør 10 til 12 portioner.
Chocolate Angel Food Ice Cream Cake:
Forbered som ovenfor, undtagen tilsæt 1/4 kop usødet kakaopulver til kageblandingen. Erstat pebermynsis til jordbæris. Spred 1/4 kop fudgeis-topning på toppen af hvert af islagene. Erstat 2 til 3 spsk groft knust pebermyntsjer til friske jordbær. Servering: 524 cal., 26 g total fedt (16 g mættet fedt), 91 mg chol., 450 mg natrium, 66 g carbo., 8 g pro. Daglige værdier: 14% vit. A, 16% calcium, 2% jernudvekslinger: 4 1/2 Andet kulhydrat, 5 fedt
Orange Angel Food Sherbet Cake:
Forbered som ovenfor med undtagelse af erstatning med 1/4 kop optøet appelsinsaftkoncentrat til 1/4 kop vandet, og tilsæt 2 teskefulde finmalet appelsinskal til kageblandingen. Erstat orange, lime, citron eller regnbue-sherbet til jordbærisen. Pynt med appelsin-, citron- eller lime-skrælstrimler i stedet for jordbær. Servering: 435 kal., 19 g total fedt (12 g mættet fedt), 66 mg kol., 349 mg natrium, 62 g kulhydrat, 5 g pro .Daglige værdier: 15% vit. A, 25 vit. C, 12% calcium, 1% jernudvekslinger: 4 Andet Carbo., 3 1/2 fedt
Næringsfakta
Pr. Portion: 543 kalorier (19 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 142 mg kolesterol, 374 mg natrium, 61 g kulhydrater, 1 g fiber, 41 g sukker, 8 g protein.
