Indholdsfortegnelse:
- Populære vinter Squash sorter
- Plantning af vinter Squash
- Sådan dyrkes Winter Squash
- Hold skadedyr under kontrol
- Høst din squash
Vinter squash er alle kendt for de hårde skind, der beskytter dem gennem efteråret, vinteren og nogle gange endda foråret, afhængigt af sorten. Hver type vinter squash er spiselig, men mængden af kød på indersiden varierer. Hvis du elsker ristet squash eller græskarpai, så er dette planterne til dig.
Populære vinter Squash sorter
Græskar
Folk kan undre sig over, hvad der er forskellen mellem græskar og squash. Du kan blive overrasket over at lære, at der ikke er nogen forskel. Græskar er squash, men de er opdelt i to grupper baseret på deres udseende. Græskar har normalt en spikier stilk, og deres frø er spiselige.
Sådan tilberedes græskarfrø
Butternut
Navnet siger det hele - du behøver ikke tilføje smør. En af de mest populære squash, butternut squash er gul på ydersiden og ekstra sød på indersiden. Denne squash kan bruges i supper, varme retter og endda mac og ost.
spaghetti
En af de hotteste nye trends, spaghetti squash er sandt til dens navn. Spaghetti squash handler om dens tekstur. Det er nudellignende tråde er et fantastisk lavkulhydratalternativ til pasta. Server det med marinara, pesto eller smør og salt.
Spaghetti Squash Opskrifter
Plantning af vinter Squash
Hvis du er interesseret i at dyrke dit eget vinter-squash, har du brug for lidt plads. Planterne har brug for mindst 4 til 6 fod for at sprede sig, især græskar; deres vinstokke kan virkelig sprede sig.
Den bedste måde at dyrke vinter squash på er fra frø, og du behøver ikke at starte dem indendørs som nogle grøntsager. Disse frø har brug for varm jord, så du skal vente ca. 2 til 3 uger efter den sidste frostdato til plantering; hvis du lægger frøene i jorden for tidligt, vil de rådne.
Start 4 til 6 frø i en bakke. Lav bakken på cirka 1 fod i diameter og klatre den op et par centimeter. Dette forbedrer dræning og giver planterne en overflod af god jord at vokse i. Efterlad masser af plads - mindst 6 meter - mellem bakkerne.
Sådan dyrkes Winter Squash
Når planterne dukker op, tynd alle andre frøplanter ud, så du har 2 eller 3 planter på en bakke. Når planter vokser og spredes, skal du lægge halm under græskar og squash for at undgå, at græskar bliver misfarvet eller vanformeret fra at sidde på jorden.
Når dine planter er fyldt ud, skal du holde en regelmæssig vandingsplan. Græskar og squash tager en rimelig mængde vand, så en konsekvent vandingsplan er afgørende. Hvis du ønsker at dyrke en vinter squash, men ikke har plads til at gøre det, kan du prøve acorn squash - der er buskere typer tilgængelige snarere end lange, spredte typer.
Hold skadedyr under kontrol
Græskar og squash har flere skadedyr, der kan plage dem. Hold øje med dit squash, og når du ser gulende blade eller huller, skal du undersøge lidt.
De vigtigste skadedyr, der rammer vinter squash, er agurkbiller. Selvom disse er lette at kontrollere, hvis der er nogle få her og der, kan en angreb ødelægge din afgrøde.
Da vinter squash er en spiselig plante, skal du kigge efter naturlige løsninger til bekæmpelse af skadedyr. Den nemmeste og mest effektive måde at fjerne din plet biller på er at manuelt plukke dem ud, som du ser dem. Havecentre sælger også forskellige typer fælder for at fange disse buggers - den mest almindelige er en klistret fælde, du kan lægge på dit plot.
Hvis du er ny til at vokse squash, skal du starte med at dyrke butternut eller agern squash. Disse squashvarianter er avlet for at være mere skadedyrbestandige.
Høst din squash
Når græskar er den størrelse, du forventer, at de skal være, er det høsttid. Se efter græskar og squash, der ikke har pletter eller udskæringer. Huden skal føles solid (ikke grødet), og frugterne skal være tunge på grund af den rigelige fugtighed inde i den. Sørg for at afskære stilken, når du høstes - ikke riv den. Opbevar græskar og squash på et køligt, tørt sted, så de ikke roter.
Sådan tilberedes squash
