Agua fresca 5 måder | bedre huse & haver

ingredienser

1 6 kilos frøfri vandmelon eller 2 mellemstore katalupper
2 kopper koldt vand
2 spsk limesaft
2 spsk honning eller sukker
Isterninger

Kørselsvejledning

Trin 1
Klip og smid skorpe fra vandmelon. Skær kød i 2-tommers stykker.
Trin 2
I en blender skal du kombinere cirka en tredjedel af vandmelonen og 2/3 kop vandet. Dæk og blend, indtil det er glat. Sil gennem en finmasket sigte i en stor kande eller glasbeholder; kasser faste stoffer. Gentag to gange mere med den resterende vandmelon og vand.
Trin 3
Rør limesaft og honning i anstrengt vandmelon. Serveres over is.

Ananas Agua Fresca

Forbered som anvist ved hjælp af 4 kop terninger, skrællet frisk ananas; 6 kopper koldt vand; 1/2 kop limesaft; og 1/3 kop honning eller sukker. Ernæringsanalyse pr. portion: 114 kalorier, 1 g protein, 31 g kulhydrat, 0 g total fedt (0 g mættet fedt), 0 mg kolesterol, 2 g fiber, 26 g total sukker, 1% A-vitamin, 93% C-vitamin, 9 mg natrium, 2% calcium, 2% jern

Agurk Agua Fresca

Forbered som anført med 5 kg agurker, skrælede, halverede i længderetningen, podet og skåret i 1/2-tommer stykker; 1 1/2 kop koldt vand; 1/4 kop limesaft; og 1/2 kop honning eller sukker. Ernæringsanalyse pr. portion: 132 kalorier, 2 g protein, 32 g kulhydrat, 1 g total fedt (0 g mættet fedt), 0 mg kolesterol, 3 g fiber, 28 g total sukker, 5% A-vitamin, 25% C-vitamin, 11 mg natrium, 6% calcium, 5% jern

Jordbær Agua Fresca

Forbered som anvist ved hjælp af 2 kg jordbær, 5 kopper koldt vand, 1/4 kop limesaft og 1/2 kop honning eller sukker. Ernæringsanalyse pr. Portion: 136 kalorier, 1 g protein, 36 g kulhydrat, 0 g i alt fedt (0 g mættet fedt), 0 mg kolesterol, 3 g fiber, 31 g samlet sukker, 0% A-vitamin, 154% C-vitamin, 9 mg natrium, 3% calcium, 4% jern

Mango Agua Fresca

Forbered som anført ved hjælp af 4 kopper hakket frisk mango (eller en 16 oz. Pkg. Frosset hakket mango), 5 kopper koldt vand, 1/4 kop limesaft og 3 spsk. honning eller sukker. Ernæringsanalyse pr. portion: 83 kalorier, 0 g protein, 22 g kulhydrat, 0 g total fedt (0 g mættet fedt), 0 mg kolesterol, 0 g fiber, 20 g total sukker, 11% vitamin A, 38% C-vitamin, 7 mg natrium, 2% calcium, 1% jern

Næringsfakta

Pr. Portion: 121 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 6 mg natrium, 31 g kulhydrater, 1 g fiber, 27 g sukker, 2 g protein.