Indholdsfortegnelse:
At føle sig ned en gang imellem er en naturlig del af livets op- og nedture. Men der er måder at tilpasse din diæt til at hjælpe med at stabilisere dit humør. Susan Moores, registreret diætist, talsperson for American Dietetic Association, og ernæringskonsulent i St. Paul, Minnesota, siger, at det at spise regelmæssige måltider er afgørende for at holde dine humør afbalanceret. "Det er vigtigt at holde dit energiniveau op ved ikke at springe måltider over, ellers kan dit serotoninniveau, et kemikalie i hjernen, der producerer ro, ændre sig."
Det er afgørende at vælge en sund madvariant og ikke kun fokusere på et næringsstof, siger Moores. "Når folk spiser bedre, føler de sig bedre, og der er en bestemt rolle for en sund kost, når nogen lider af depression. God ernæring trækker dig ikke ud af depression, men det er et stykke af puslespil til håndtering af depression." Moore advarer også om, at populære diæt med lavt kulhydratindhold kan have en negativ indvirkning på folks hjerner.
"Carbohydrater er knyttet til serotoninproduktion, og mangel på kulhydrater kan forårsage ændringer i humør, " siger hun. Her en liste over fødevarer, der indeholder næringsstoffer, der kan hjælpe med at stabilisere dit humør.
Laks og makrel
Rig på omega-3-fedtsyrer, laks og makrel er gode middagsmuligheder, uanset hvad din sundhedsmæssige bekymring er. Der er noget forskning, der viser en forbindelse mellem mangel på omega-3-fedtsyrer og depression, siger Moores. Omega-3 fedtsyrer hjælper også med at forhindre hjertesygdomme og slagtilfælde og kan hjælpe med at forhindre nogle kræftformer. Desuden indeholder laks selen, et vigtigt antioxidantmineral. Sørg for at vælge vild laks i købmanden eller på det lokale fiskemarked, da den indeholder flere omegaer end opdrættet (ofte kaldet atlantisk) laks.
Canola Oil
Nogle undersøgelser har vist, at mennesker, der lider af depression, også har lavere niveauer af antioxidant E-vitamin, ifølge Moores. Så selvom olie er fedtfattig og bør indtages i streng moderering, er rapsolie rig på vitamin E. (USDA anbefaler, at man ikke bruger mere end 6 tsk eller 24 gram olier hver dag.) Prøv at erstatte canolaolie med vegetabilsk olie, når du sauterer laksen til en sund middag.
Spinat og friske ærter
Mørkegrønne grøntsager som spinat og ærter er høj i folat, hvilket kan hjælpe med at stabilisere dit humør, fordi det er nødvendigt for at hjælpe med at fremstille serotonin. Derudover erter er en god kilde til C-vitamin og fiber. Husk, at dåse ærter har formindsket næringsstoffer, så prøv at bruge friske eller frosne ærter, når du kan. For en ernæringsstigning, tilføj ærter til din tun salat, eller bygg din middagsalat med spinat i stedet for salat.
