7-lag sydvestlig dukkert | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

7-lags sydvestlig dukkert

3 kopper strimlet salat
1 15 ounce kan sorte bønner, skylles og drænes
½ kop hakket rød sød peber (og / eller gul sød peber)
¼ kop skiver grønne løg
1 8 ounce karton mejeri creme fraiche
2 finhakede jalapeño-peber
1 tsk strimlet limeskræ
1 8 ounce krukke (1 kop) tykt salsa
½ mellemstore avokado, skrællet og groft hakket
⅔ kop revet cheddarost eller Monterey Jack ost
⅓ kop hakkede, modne modne oliven
1 spiseskefuld frisk koriander eller persille (valgfrit)
16 ounces tortillachips eller hjemmelavede tortillachips

Hjemmelavede tortillachips (valgfrit)

10 6-tommer mel tortillas

Kørselsvejledning

7-lags sydvestlig dukkert:

Trin 1
Line et 12-tommers fad med den strimlede salat. Rør sorte bønner, sød peber og grønne løg sammen. Spoon på toppen salat, efterlad en salat kant. Dollop-creme fraiche på bønner; spredes forsigtigt i et glat lag oven på bønner, hvilket efterlader en kant. Drys med jalapeno-peber og limeskræ.
Trin 1
Tøm overskydende væske fra salsa. Rør avokado ind; ske oven på creme fraiche og efterlader en grænse. Drys ost på toppen. Top med et lag hakkede, modne oliven og drys med koriander eller persille, hvis det ønskes. Server straks eller dæk og afkøl i op til 6 timer. Serveres med hjemmelavede tortillachips eller købt chips.

Hjemmelavet tortillachips:

Trin 1
Skær ti 6-tommer mel-tortillas i kiler. Anbring i enkeltlag på ikke-fedtede bageplader. Bages i en ovn på 350 ° F ca. 10 til 15 minutter, eller indtil den er tør og sprød.

Tip til forfra:

Forbered og bages hjemmelavede tortillachips. Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 24 timer. Forbered lagdyp. Dæk og afkøl op til 6 timer.