Enkle franske dukkert sandwich bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

1 3 pund udbenet oksekød nederste stege
1 spsk madolie
2 store søde løg, skåret i tynde kiler
2 14 ounces dåser krydret oksekød bouillon med løg
1 0, 6 ounce kuvert au jus sauce blanding
¼ tsk malet sort peber
6 - 8 hoagie boller, opdelt og ristet om ønsket

Kørselsvejledning

Trin 1
Trim fedt fra kød. I en stor stegepande steges brun stege på alle sider i varm olie; drænet fedt af.
Trin 2
Anbring løg i en 5- til 6-kvart langsom komfur. Læg kød oven på løg. Pisk sammen bouillon, sauce blandet og peber i en skål. Hæld kød over i komfur.
Trin 3
Dække over; kog på lav varmeindstilling i 10 til 11 timer eller ved højvarmeindstilling i 5 til 5 1/2 time. Overfør kød til et skærebræt. Skær kød over kornet og vend tilbage til komfuret for at holde varmen. Fjern kød og løg med en slidset ske og server det på hoagie-boller. Serveres med skåle med madlavningsjuice til dypning.

Næringsfakta

Pr. Portion: 611 kalorier (4 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 132 mg kolesterol, 1504 mg natrium, 57 g kulhydrater, 3 g fiber, 10 g sukker, 60 g protein.