Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Fold kagerne ud på en let melet overflade. Brug en skarp kniv til at skære hvert wienerbræt i ni 3-tommers firkanter.
-
Til fyldning røres ricottaost, ristet rød peber, de 3 spiseskefulde Romano-ost, persille, oregano og sort peber sammen i en medium skål.
-
Fugt kanterne på hvert konditorfad med mælk. Spoon omkring 2 teskefulde fyld på halvdelen af hver konditorfarve. Fold den anden halvdel af wienerbrødet over fyldet og danner et rektangel. Forsegl kanterne ved at trykke med en gaffel. Skær spalter i toppen af hvert konditorbundt med en skarp kniv. Børst med mælk; drys med yderligere Romano-ost.
-
Arranger konditorbundter på en ikke-fedtet eller pergamentforet bageplade. Bages i en ovn på 400 grader F cirka 20 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Overfør til et wire rack; afkøles i 5 minutter før portioner. Fremstiller 18 puffer.
Næringsfakta
Pr. Portion: 137 kalorier (1 g mættet fedt, 3 mg kolesterol, 137 mg natrium, 10 g kulhydrater, 0 g fiber, 3 g protein).
